こんばんはみなとデンタルクリニックの山ノ内です。
桜の見頃もあっという間でしたね
春の気候は変わりやすいですね。
季節の変わり目、どうぞご自愛ください。
さてさて、先日、日本橋に本店がある天香回味に行ってきました～！！
薬膳火鍋専門店で、coredo室町のすぐそばにあります。
野菜とキノコがメインで珍しいキノコが、たくさん入っています。
見た目よりそんなに辛くなく、薬膳と言っても薬膳が苦手な人も子どもも美味しくいただける鍋でした！
辛い方が天香スープ、もう片方が回味スープ。こちらを、2:1の割合でいただくのがオススメだそうです。
スープ美味しすぎました～❤
店長さんの説明と気配りが素晴らしすぎて
楽しく食事をいただけました。
またぜひ行きたいです！
日本橋三越も桜色にライトアップしていて綺麗でしたよ☺
天香回味のH.Pより。
天香回味鍋は、モンゴルの英雄チンギスハーンが考案したといわれています。
そのスープは素材の味すべてを引き出したもので、タレを必要とせず、食材を入れて煮るだけでそのまま食べることができるもの。しかも口当たりが良く、いくら食べても飽きることがなく、さらに天然の成分が体に吸収され、滋養強壮や美容にも効果があり、胃もたれ、胸焼けなどとも無縁の理想の鍋料理。チンギスハーンの偉業を陰で支えたといわれています。
天香鍋
食後も全身に香りが満ちているほど香り高いことからその名がついた天香鍋。数十種類の純天然植物と多くの香辛料をじっくりと時間かけて煮込んでいます。スープには胃腸を保護する成分が多く含まれているため、通常の麻棘鍋のような刺激がなく、食後の胸焼け、胃もたれもありません。また、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、体の抵抗力増加、風邪の予防などにも効果的です。
回味鍋
数十種類の純天然植物を長時間煮込み、その成分を充分に引き出しています。素材本来の味が生きているので、食材をスープに入れて煮るだけ。天香鍋同様、タレなしでそのままいただくことができます。食材とスープの美味しさが口の中いっぱいに広がり体には必要な栄養分がスーッと吸収され、美容にも効果的です。食後は喉が渇くこともお腹が張ることもありません。
